Pendahuluan Daging kuda, meskipun tidak sepopuler daging sapi atau ayam di banyak budaya, telah lama dikonsumsi di berbagai negara seperti Jepang, Italia, Mongolia, dan beberapa negara di Afrika. Daging ini dikenal dengan rasa yang unik dan tekstur yang lembut. Selain itu, daging kuda juga memiliki kandungan nutrisi yang menarik dan manfaat kesehatan yang patut diketahui. …
Daging Kuda, Inilah Kandungan Nutrisi dan Manfaatnya bagi Kesehatan
