Pendahuluan Okra, atau dikenal juga sebagai lady’s finger, adalah sayuran berbentuk lonjong dan berwarna hijau yang populer di berbagai masakan di seluruh dunia, terutama di Asia, Afrika, dan Amerika Selatan. Selain rasanya yang lezat dan teksturnya yang unik, okra ternyata menyimpan banyak manfaat kesehatan, terutama dalam membantu mencegah dan mengelola diabetes. Berikut adalah ulasan lengkap …
