Tag: Sorgum

Pendahuluan Sorgum: Pengganti Nasi yang Kaya Nutrisi. Di tengah popularitas biji-bijian modern, sorgum (Sorghum bicolor) kembali mencuat ke permukaan. Tanaman serealia kuno ini telah menjadi makanan pokok bagi jutaan orang di Afrika, Asia, dan Amerika Latin selama berabad-abad. Kini, sorgum semakin diakui sebagai “superfood” karena kandungan nutrisinya yang padat dan manfaat kesehatannya yang luar biasa. …